2014年04月10日

ハンバーグ・・・

写真の難しさに苦難・・・
数日前の夜、ハンバーグを作りました。

モデルハウスのキッチンの飾り付け用に写真をのせるためのハンバーグ作りです。

いつも、ホットプレートで焼きながらアツアツを食べたり、大皿にドカ盛りをするので、飾り付けが上手くいきません。

作った夜と翌日の朝の両方焼いて写真撮りました。

レストラン夜焼いたバージョン

人参グラッセ 普通の人参でいつもは作るのに
わざわざ、形の良いベビーキャロットを買って作ったのが失敗

色に鮮やかさが出ませんでした

丸く焼いたハンバーグの上全体にソースをかけて写真を撮ったら真っ黒な変な写真になり、とても載せれるような写真が出来ず、その後急いで包丁で半分に切り何とか写真になりました。

飾り付けって本当大変・・・

サラダは、以前ネットで見て作ったのですが、焼きレンコンが美味しいです。
ドレッシングは、バルサミコ酢味がさっぱりで好きです。

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レストラン翌朝 焼いたバージョン

人参グラッセをレンジでチンしたら、色がさらに悪くなり乾燥しちゃいました。

朝、出勤前に焼いたので
時間が無く空気抜きあまりしなっかたんで膨らみパンパン〜

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赤ワインソース
バターをのせて混ぜて完成

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でも、味は最高です

ふかふかジューシーです。



私のハンバーグ 餃子などを作るための必殺アイテム
昔の炊飯器の内釜です・・・
どっしり重く安定感があり何より深いのでこねても周りにとびちりません。

欠かせないアイテムです。

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ついでに、夜同時にカレーも作りました。
牛肉が少なかったので、牛脂も入っています。
あと 野菜 大豆 リンゴジャムとかココナッツミルク 各スパイスも・・・

月曜の夜に作り、朝夕、火にかけ昨日の夜が一番美味しく食べました。


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無料の牛脂
これは重宝しますよ。

ハンバーグも市販の合挽きをそのまま使うと、時には脂分が足りなく美味しいハンバーグができなかったりします。
そんな時は、豚挽肉を足したりこの牛脂を少しハンバーグの中央に入れたりするとまず美味しいです。

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私のハンバーグレシピ・・・


今月オープン予定のモデルハウスで公開
とは、言っても普通に素人が作るハンバーグかわいい

私より、お料理が苦手な方、参考にレシピを見て下さい。

仕事をしていると、なかなかゆっくりと料理を作れない事がほぼ毎日ですが

料理本を眺めるのが大好きです・・・

ついつい無駄遣い〜本屋さんで買ってしまうことが。

子供に怒られます・・・

「買っても本見て作らないしょ〜」って言われます。

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ひじり野モデルハウス

お楽しみに黒ハート


営業 き〜さんでした
posted by こら哲也 at 09:54| Comment(0) | TrackBack(0) | 誰でも自由・・・日記

2014年04月02日

なおピーの休日♪♪

こんにちは!!なおピーです目

なおピーの休日ということで、
先日今シーズン?最後のモービルに行ってきました!!
場所は東鷹栖の方です。

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お昼は今年初の焼き肉るんるんるんるん
帰るころにはくたくたにたらーっ(汗)でも天気もよくて野菜もおいしくて楽しかった〜わーい(嬉しい顔)
子供たちは帰りの車の中で眠い(睡眠)

その後、お疲れさん会をしてなおピーの休日は終わりました手(パー)
また今度〜〜手(パー)手(パー)
posted by こら哲也 at 14:11| Comment(0) | TrackBack(0) | 誰でも自由・・・日記

2014年03月22日

クワちゃん

こんにちわ工務の高橋です。



私の癒しのクワちゃん




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オオクワガタです。






番いで飼っていますが、別々にかっているので






別居状態です。失恋






寒いじきなので半分冬眠状態ですね。






二世が生まれるのを楽しみにしています。











posted by こら哲也 at 17:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 誰でも自由・・・日記

2014年03月21日

水曜日、稚内へ

3月19日、稚内まで行く用事があり行ってきました。
海岸線を走っていると海がすごくキレイで、是非写真を撮ろうと
宗谷岬に寄りました。「思わず、観光客の様な気分にになりました。」
太陽の光が海面にあたる感じが特に良かったです。
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私の写し方がヘタで、臨場感が全くありませんが本当にきれいでした。
お決まりの感じですが、他の写真も載せました。

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樺太も肉眼で見えたので、上手く撮れればと思い写しました。
記念写真みたいですが、私の稚内編終了します。

以上、営業の鉛口でした。
posted by こら哲也 at 10:05| Comment(0) | TrackBack(0) | 誰でも自由・・・日記

2014年03月17日

週末

こんにちわ。常務Jです。

週末は層雲峡にいた。

氷瀑まつり見たかったけど

時間がなくて断念

写真1枚だけ

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きれいだったけど

まだ寒い。
posted by こら哲也 at 13:11| Comment(0) | TrackBack(0) | 誰でも自由・・・日記

2014年03月14日

6ケ月点検

3月13日(木)

アフターメンテナンスにお邪魔しました。
可愛いご家族に初対面黒ハート

そろそろお子様が誕生する頃・・・と思いながらお会いしたら赤ちゃんを抱かれていました。

ビックリ ビックリexclamation×2



拓夢クン  小っちゃい

心結ちゃん すっかりお姉ちゃんでしたかわいいかわいいかわいい


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アフターメンテナンスと同時に神棚の台を製作致しました。

棟梁です手(チョキ)





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完成〜


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営業 き〜さんでした


posted by こら哲也 at 15:46| Comment(0) | TrackBack(0) | 誰でも自由・・・日記

ホワイトデー

こんにちわ。常務のJです。

なんと本日はホワイトデー

普段の感謝の気持ちを込めて

センス溢れるグッドチョイス

してきました。

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posted by こら哲也 at 13:24| Comment(0) | TrackBack(0) | 誰でも自由・・・日記

2014年03月13日

★安全祈願祭★

お久しぶりです!!
なおピー目です。

本日、建創社では安全祈願祭を行いました。
職員全員の安全と社業の発展を祈願しました。
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会社のトラックや個人の車も一台一台お浄めして頂きました車(セダン)車(RV)バス
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会社の前でのお浄めです。
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会社の中のお浄めです。
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何枚か写真を撮ったんですが私の撮り方が悪く載せられる写真はこれしかありませんでした...



一人一人お浄めして頂きました。
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最後に玉串を納めているところです。
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今年1年すべての人に対して感謝する気持ちを持ち続けると良い1年で終われるとのお言葉を頂きました。

なおピーでした目
posted by こら哲也 at 15:37| Comment(0) | TrackBack(0) | 誰でも自由・・・日記

2014年03月06日

色々・・・



3月3日(月)AM N様邸 2年点検ご訪問

おひな祭りの日でした。


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和室の天井は木製のルーバーを製作してたんでした。
懐かしい〜

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リビングの雰囲気
製作のTVボード他は建創社オリジナル

施主様の家具も全体の雰囲気と統一されていますぴかぴか(新しい)


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まだ、2年ですが打ち合わせをした日々を思い出しますかわいい




3月3日(月)PM K様邸 メンテナンスご訪問

ご主人お手製の階段ガード

器用さに驚きました。

市販のすのこを利用して作られていました。
開閉もスムーズで遊びに来ていた小学生が数人が階段を降りる際利用していましたよー(長音記号1)

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もうすぐ1歳になる双子ちゃん(男の子)がお住まい完成前に誕生しました。
残念ながら、今回はご実家で会えませんでしたたらーっ(汗)

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怪我しないようにご主人が愛情込めて製作したのですねかわいい



ついでに私ごと

実家のミミちゃん

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わが家のクロちゃん(ノラ猫ちゃんでした)

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瑛斗くんと愛衣ちゃん

身内の中でのアイドル
可愛いでしょ黒ハート

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営業 き〜さんでした

posted by こら哲也 at 11:38| Comment(0) | TrackBack(0) | 誰でも自由・・・日記

2014年02月28日

びっくり

メンテナンスでお客様宅にお邪魔したら家族が増えていました。


びっくり、な・な・なんとそこには白戸家の次郎父さんがいるではないですかか犬




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名前は冬治朗だそうです。



とても元気がよく活発な子でしたよ。(かなりヤンチャにみえました。)



今、工事している建物の写真です。内装仕上げ工事中ダッシュ(走り出すさま)




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けがの無いようみんなで頑張っています。手(グー)



以上  工務高橋でした。手(チョキ)







posted by こら哲也 at 18:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 誰でも自由・・・日記

2014年02月21日

現場で流氷を見た。

暫く、ご無沙汰してしまいました。
営業の鉛口です。
先日、猿払村の現場向かいの浜辺に、流氷が着氷しました。
皆さんに是非見て欲しくてカメラに収めて来ました。
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その日は、風が強く吹雪で視界が悪く帰りが大変でした。

これから、日々道路状況が変わります。
皆さんも、車の運転には気を付けてください。

イベント情報
*3月は、永山モデルオープン。
*4月は、ひじり野モデルオープンの予定しています。
皆様お揃いで、遊びに来てください。

営業 鉛口でした。
posted by こら哲也 at 15:30| Comment(0) | TrackBack(0) | 誰でも自由・・・日記

★☆建創社の愉快な植物達☆★

こんにちは!!
お久しぶりです、こら哲也です手(パー)
建創社には観葉植物がいっぱいです。
どれを紹介したか覚えてないので一通り紹介します。


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サボテンです。これから花が咲きます。


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アデニウムの子供です。


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アデニウムです。これもこれから花が咲きます。


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机の周りは植物でいっぱいです。


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アデニウムの花は3種類あります。名前はわかりませんが、
とてもきれいです。


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こんな感じです。


ではまた!!  こら哲也手(パー)でした。
posted by こら哲也 at 10:48| Comment(0) | TrackBack(0) | 誰でも自由・・・日記

2014年02月08日

雑貨

(株)建創社は建築会社  当たり前〜

(株)建創社CONVEXは リフォーム会社&世界の薪ストーブ販売・施工専門店



CONVEXには、薪ストーブの雑貨がいっぱいあります。
薪ストーブを使用していなくてもインテリアとしてお住まいを引き立ててくれます。


例えば

ケトル

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詳しくはCONVEXのホームページをご覧ください。

ホームページ内のブログにも沢山の雑貨が紹介されていますよexclamation&question

試に・・・お店ご訪問下さいかわいい


営業 きいさんでした。




posted by こら哲也 at 18:11| Comment(0) | TrackBack(0) | 誰でも自由・・・日記

2013年12月28日

年末年始

今年も皆様には大変お世話になりました。

行届かなかった所があったと思います心からお詫びいたします。もうやだ〜(悲しい顔)

来年も今年以上に頑張りますのでグッド(上向き矢印)

宜しくお願い致します。

工務  高橋


猿払村の現場の休業前の点検に行ってきました。


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この日は暴風雪波浪警報中だったので海は大しけ風は行ってた中で一番でした。


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アップするのが遅くなりましたが上棟式の様子です。




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いろいろな人が集まって来てとても盛大でした。



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ピンボケしてしまいました。たらーっ(汗)










posted by こら哲也 at 13:06| Comment(0) | TrackBack(0) | 誰でも自由・・・日記

2013年11月15日

2年点検〜パ〜トU

11月9日(土)


この日も、工事担当さんと一緒に2年点検でした。
なかなか、点検の日と打ちわせ日が重なり行けないことも多いのですが嬉しいことにご一緒できました。るんるん


お客様へ気になる箇所が無いかどうかお聞きします。
又、こちら側からは、24時間換気の清掃状況なども逆にお聞きしアドバイスをさせて頂きました。

室内〜外回りまで点検でおおよそ1時間位で終了です。

共働きをしているご夫婦様が多いので、普段はなかなかお会いできませんので、お会い出来た時は、何だか気持ちがグッド(上向き矢印)
で嬉しいです。

何気に、初めてご来場された際のアンケートをめっくて見ました。

2011年2月〜
私の走書きも見ながらこんなこと書いていたんだ・・・と思いながら懐かしさを感じております。

きれいな奥様ぴかぴか(新しい) ご主人 背が高〜いー(長音記号1) などなど
アンケートに書いてありました。

お子様の成長も早いです。
とても人懐っこくて、一杯お話をして来ました。

写真ですが、撮る寸前まで笑顔だったのですが、ちょっとお兄ちゃんに妹さんが怒っているような時にシャッター押しちゃいました。

小学校1年生 はやとくん
3才       さなちゃん  

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これからもよろしくお願いします黒ハート

営業 き〜さんでした。 

posted by こら哲也 at 17:35| Comment(0) | TrackBack(0) | 誰でも自由・・・日記

2013年10月24日

2年点検の時に

10月21日(月)

春光のお客さのお家にお邪魔しました。
新築の際、担当営業をさせて頂いた私、そして工事担当さんと一緒に2年点検だったのですよ。

年末のカレンダーお届けの際もそうだったのですが、いつも綺麗な生花が生けられており、建創社のお住まいを引き立ててくれています。
それと、本当に仲の良い揺れるハートご夫婦さんで気持ちも和らぎました。
思わず嬉しくなってしまします。

少し写真を写して来ました。
奥様が生けているのを数点UP

玄関のシューズBOXの上です。

バランス良くてキレイぴかぴか(新しい)

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小さなシーサーの置物もありました。
個性があって可愛いひらめき

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ホールにも
お庭から持ってきて一輪挿しに〜

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和室床の間

和の空間も引き立ちます。
台のこぶは父親から譲り受けたものらしいです。

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お花じゃないけど
ご主人の書斎

整理整頓はご自分でちゃんとしてくれます・・・と奥様が話してくれました。

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工事担当さんは、私がお客様と雑談している間、一生懸命、点検・簡単な手直しなどお仕事していました。

新築の施工例も良いけど、すでにお住まいのお客様の写真もほんわか温かくて良いものですね〜。

営業: きいさんでした。
posted by こら哲也 at 10:14| Comment(0) | TrackBack(0) | 誰でも自由・・・日記

2013年09月27日

アンパンマン♪♪

こんにちは〜なおピーです目


今日の朝すごく寒かったです((+_+))

朝と晩は寒くなってきてるので風邪に気を付けて下さい台風台風


そして今日は下の子の遠足ということでキャラ弁を作りましたグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

いつもより早く起きて頑張りましたよ〜パンチ



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アンパンマンが好きなのでアンパンマンにしてみました!!

目と眉毛のバランスが難しく何度も何度もやり直しました!!

その間の失敗したのりは食べながら(笑)

どうしても納得のいく表情にならなかったけど、

時間がなく渋々お弁当の蓋を閉じましたもうやだ〜(悲しい顔)


それでも子供にアンパンマンのお弁当だよと伝えると張りきって

保育園に行ってくれたのでよかったです(^^♪

迎えに行った時の反応が楽しみで〜するんるんるんるん

それではこの辺で
なおピーでした目
posted by こら哲也 at 11:54| Comment(0) | TrackBack(0) | 誰でも自由・・・日記

2013年09月13日

かぶと虫

こんにちは、工務の高橋です。手(チョキ)

前回のクワガタは不評でしたが、またこりずに飼っているカブトムシ

を投稿します。exclamation×2



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サタンオオカブト虫です。

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衣装ケースで育てたのですが10匹位まとめて入れてたので


餌の食いが悪かったか、餌が悪かったか小さ目ですけどバッド(下向き矢印)


かぶと虫好きにはたまらない種類だと思います。ぴかぴか(新しい)


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成虫になるまで約3年かかりました。グッド(上向き矢印)

餌はゼリーを食べさせています。


羽化したばかりなので一月くらいは餌は食べないと思います。レストラン


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ちなみにこいつが気持ち悪いと評判が悪かったクワガタです。



無事成虫になりました。わーい(嬉しい顔)


それではまた。手(パー)






posted by こら哲也 at 20:32| Comment(0) | TrackBack(0) | 誰でも自由・・・日記

2013年08月26日

お盆休みの日

お盆休みの日に、家族でお墓参りに行った車のなかで、うちのハルくんが
ヘッドレスに肘掛して偉そうにしている写真です。
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親ばかですが、とってもカワイイ写真がとれたので、ブログに載せました。
毎晩、私の帰りを心待ちしていてくれて、いつもシッポ全開に振りながら飛びついてきます。

次回、良い写真撮れましたら載せます。
以上、鉛口でした。
posted by こら哲也 at 12:14| Comment(0) | TrackBack(0) | 誰でも自由・・・日記

2013年07月24日

ザリガニ釣り

子供とザリガニ釣りに行ってきました。晴れ

留萌の黄金岬のカニは釣れないけどここのザリガニは

沢山釣れます。グッド(上向き矢印)

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1m位の棒にタコ糸を結びイカの珍味付けて浅い場所で釣り上げます。グッド(上向き矢印)


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この日、1時間位の釣り成果です。グッド(上向き矢印)

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家にはもって帰らず。リリースして帰ります。わーい(嬉しい顔)

簡単に釣れるのでとても面白いですよ台風

以上 工務の高橋でした。

posted by こら哲也 at 17:43| Comment(0) | TrackBack(0) | 誰でも自由・・・日記